[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Fench, des -es, plur. inus. eine Art wilder Hirse, welche der Hirse sehr ähnlich ist, aber eine schlechte Speise für das Vieh gibt; Panicum Germanicum L. Fuchsschwanz. In den gemeinen Mundarten lautet dieses aus dem Lat. Nahmen Panicum gebildete Wort bald Pfench, Fonich, Fenk, bald Penn...
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Fench, Familiennamenforschung: Berufsübername zu mittelhochdeutsch venich, phenich »Hirse« für einen Bauern, der Hirse anbaute.
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