Die Weisheit des Volksmundes, dass man mit Honig fliegen fangen könne, macht sich der Chef des Gemeindienstes, Musencus, bei der dressierten Fliege des Druidenspions Nullnullsix im Asterix-Album 'Die Odyssee' zunutze. Weil sich die Fliege im Bummelsteik befindet, versucht e...
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https://comedix.de/lexikon/db/honig.php
Honig ist ein von Honigbienen zur eigenen Nahrungsvorsorge erzeugtes und vom Menschen genutztes Lebensmittel aus Honig besteht aus etwa 200 verschiedenen Inhaltsstoffen. Die Zusammensetzung kann je nach Honigsorte sehr unterschiedlich sein. Die mengenmäßig wichtigsten Inhaltsstoffe sind Fruchtzucker (27 bis 44 %), Traubenzucker (22 bis 41 %) und...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Honig
[Begriffsklärung] - Honig steht für Honig ist der Familienname folgender Personen: ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Honig_(Begriffsklärung)
Über Honig gibt es fast unendlich viele Artikel im WEB. Hier eine kleine Auswahl: [5] [12] [29]. Viele Fragen zum richtigen Umgang mit dem Lebensmittel Honig werden im Kapitel FAQs beantwortet und rechtliches zum Honig steht in der Honigverordnung [2]. Wer sich umfassend mit diesem Thema beschäftige...
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https://imkerei.mikley.de/begriffe.php
[Achtung: Schreibweise von 1811] Das Honig, des -es, plur. inus. der süße Saft, welchen die Bienen aus den Blüthen des Pflanzenreiches eintragen. Die Bienen sammeln Honig, tragen Honig ein. Gezeideltes Honig, das noch in dem Roß oder Scheiben befindliche Honig S. Zeideln ; im Gegensatze des geseimten Honigs, welches von ...
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009132_3_3_3229
Wertvolles Bienenprodukt, das in der Volksheilkunde vielfältig bei Gesundheitsstörungen aller Art angewendet wird. Er dient zur Kräftigung nach schwerer Krankheit, bei Bronchitis, zur Verhütung und Behandlung von Mangelkrankheiten, bei leichter Herzschwäche, Lebererkrankunge...
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https://naturheilkundelexikon.de/Lexikon-76788.html
Ältestes Süßungsmittel. Honig stellt vorrangig eine konzentrierte wässrige Lösung aus Glucose und Fructose dar. Je nach Herkunft der von den Bienen gesammelten Pflanzenstoffe finden sich im Honig weitere spezifische Inhaltsstoffe, sowie bestimmte Enzyme (z. B. Amylase).
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https://www.biologie-lexikon.de/
Honig ist ein Naturprodukt, das die Honigbienen überwiegend aus Blütennektar sowie von Honigtau als eigenen Nahrungsvorrat für die Wintermonate erzeugen. Da er im Winter ihre einzige Nahrung und durch den hohen Gehalt an Fruchtzucker und Traubenzucker auch Energielieferant ist, spielt er für das Bie...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42035
Erläuterung zum Produkt - Nach der deutschen Honigverordnung ist Honig ein flüssiges oder kristallines Lebensmittel, das von Bienen erzeugt wird. Die Grundstoffe sind demnach rein pflanzlicher Herkunft Bienen sammeln Blütennektar (süße Ausscheidungen von Pflanzen) oder Honigtau (Ausscheidu...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42105
Honig, Familiennamenforschung: Berufsübername zu mittelhochdeutsch honec, honic, hönic »Honig« für einen Imker oder Honigverkäufer.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Honig: alte Bienenkörbe im Garten Honig ist in frischem Zustand klebrig-flüssig, wird jedoch bei Lagerung dicker und erhält schließlich durch kristallisierenden Zucker eine feste Konsistenz . Zur Wiederverflüssigung darf man Honig nicht über 50 °C erhitzen, um die Wirkstoffe nicht zu zerstö...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
[der ~] Wer von Honig träumte, für den sollte Vorstellungen wahr werden, auf die er vorher nicht zu hoffen gewagt hatte. Wer sich aber beim Honigessen seinen Mund und seine Hände nicht beschmierte, der sollte bald sterben. Strich man sich am Gründonnerstag Honig zwischen die Finger, glaubte man dadurch Krätze abwenden zu können. Und gegen Sei...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42320
Honiggewinnung Honigernte Inhaltsstoffe Die Deutsche Honigverordnung Namensgebung Qualitätsbeschreibungen Die Sortenvielfalt des Honigs Weitere Produkte der Bienen Geschichte des Honigs Honig ist ein Naturprodukt. Er entsteht durch die unglaubliche Sammelarbeit der Honigbiene....
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https://www.lebensmittellexikon.de/
Honig (mhd. honec, ahd. honag = der Goldfarbene). Bienenhonig war bis ins SMA. das wichtigste Süßungsmittel, wurde zur Herstellung von Met, zur Konservierung von Nahrungsmitteln und in der Heilkunde als Kräftigungsmittel für Genesende (Lebkuchen) sowie zur Arzneimittelherstellung verwendet. Die ...
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https://www.mittelalter-lexikon.de/
Nahrungsmittel der Honigbiene und beliebtes Süßungsmittel im Naturkostbereich. Entsteht aus Blütennektar und Honigtau, den Bienen sammeln. Unterschieden werden Blüten-, Blatt- und Honigtauhonig. Honigtau ist ein klebrig-süßer Saft, den die Triebe der Bäume, aber auch Blattläuse ausscheiden. Die Bienen reichern die gesammelten Süßigkeit..
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https://www.naturkost.de/wiki/index.php/Honig
Honig (lat. Mel), der von den Bienen, besonders von Apis mellifica, aus den Nektarien der Blüten gesammelte, in ihrem Körper verarbeitete und in besondere Zellen des Stockes entleerte süße Saft. Die aus dem Stock genommenen Waben kommen oft ohne weitere Zubereitung in den Handel (Scheibenhonig), häufig zerschneidet man sie und läßt den H. fr...
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
s. Bienen und Bienenzucht.
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https://www.ub.bildarchiv-dkg.uni-frankfurt.de/Bildprojekt/Lexikon/Standard
der braune bis gelbliche, als frischer Honig meist dünne bis zähflüssige, später durch Auskristallisieren (Kandierung) des Zuckers fest werdende, süße Stoff, der von den Arbeitsbienen als Nektar (Honigsaft) aus den Blütenkelchen aufgesogen, im Honigmagen in Honig umgewandelt, wieder erbrochen und in den Waben im Stock gespeichert wird. Gesch...
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https://www.wissen.de//lexikon/honig
engl.: honey; wegen seiner Klebrigkeit als stark kariogen bekanntes hochwertiges Nahrungsmittel mit hohem Zuckergehalt (etwa 80 %). Weiter als natürliches Heilmittel, besonders bei der Wundpflege bekannt. In Form des sog. Medihoney in jüngerer Zeit wieder vermehrt als Antibiotikaersatz aufgegriffen, da er bakterienabtötend und totes Gewebe a......
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https://www.zahnwissen.de/lexikon_Hn-Hz.htm
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