Als Farbstoff werden chemische Verbindungen bezeichnet, die die Eigenschaft haben, andere Materialien zu färben. Sammelbezeichnung für alle farbgebenden Stoffe gemäß DIN 55943 dagegen ist der Begriff Farbmittel, wobei Farbstoffe als solche nun nur diejenigen Farbmittel sind, die auch in ihren Anwendungsmedien löslich sind, während die übrig...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Farbstoff
Engl.: dye (Definition) Unter einem Farbstoff versteht man in der Chemie eine Verbindung, die in der Lage ist andere Materialien zu färben. (Bedeutung für die Medizin) Farbstoffe spielen vor allem eine Rolle bei der Färbung von histologischen Präparaten in der Anatomie oder bei der mikro...
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https://flexikon.doccheck.com/Farbstoff
Zusatzstoff. Natürlich vorkommende oder Synthetisch hergestellte Substanz. Wird verwendet, um einem Nahrungsmittel die bei der Verarbeitung verlorengegangene Farbe zurückzugeben oder die Farbe zu intensivieren. Beispiele: Curcumin (E 100), Chlorophyll (E 140).
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