
Geschützter Begriff, steht für coffeinfreies Getränk aus gemälzter Gerste. Alternative zum Bohnenkaffee. Geschichte: Während des Kaffeeverbots von 1780 und Napoleons Kontinentalsperre gegen England (1806) wurden Alternativen zu dem Luxusgetränk Bohnenkaffee gesucht und gefunden. Muckefuck (aus dem Französischen mocca faux = falscher K..
Gefunden auf
https://www.naturkost.de/wiki/index.php/Malzkaffee
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