Tyrosinase ist ein Kupfer enthaltendes Enzym, das die Oxidation von Phenolen, z. B. Tyrosin, katalysiert. Es ist weit verbreitet in fast allen Lebewesen. Bei Tieren und Menschen ist Tyrosinase (zusammen mit den Enzymen Tyrp1 und Dct) an der Synthese von Melanin an der Membran von Melanozyten beteiligt, und daher unentbehrlich für den Schutz vor U...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Tyrosinase
Tyrosin
ase
En: tyrosinase o-Diphenol-oxidase.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
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