Carotin

Carotine sind im Tier- und Pflanzenreich verbreitete, zur Gruppe der Carotinoide gehörende gelbrote Farbstoffe, die in Chloro- und Chromoplastenpigmenten vorkommen. Als konjugiert-ungesättigte Kohlenwasserstoffe, die in den drei isomeren Formen Alpha-, Beta- und Gamma-Carotin auftreten, weisen sie die Bruttoformel C40
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Carotin

oranger Blattfarbstoff der grünen Pflanzen
Gefunden auf http://www.egbeck.de/skripten/12/glos12P.htm

Carotin

[Glossar Photosynthese] oranger Blattfarbstoff der grünen Pflanzen
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Carotin

Synonym: Provitamin A (Vorstufe von Vitamin A). Kommt in gewissen Nahrungsmitteln als inaktive Substanz vor, welche der menschliche Organismus zu Vitamin A umwandelt. Antioxidative Wirkung. Quellen: dunkelgrünes Gemüse, Karotten, rote und gelbe Peperoni und Früchte.
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Carotin

Provitamin A, Hauptgruppe der Carotinoide, fettlöslich. C. wird bei Aufnahme und in der Leber durch das Enzym Carotinase in Vitamin A aufgespalten und im Fettgewebe gespeichert.
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Carotin

Carotin: Strukturformel von β-Carotin Carotin das, Karotin, aus acht Isopreneinheiten zusammengesetzter, meist gelber bis roter Naturfarbstoff, ein typischer Vertreter der Polyene. Von den drei isomeren Formen ist ß-Carotin (Provitamin A) am wichtigsten. Carotin kommt angereichert z. B...
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Carotin

Carotin Syn.: Provitamin A En: carotene Hauptgruppe der pflanzlichen Carotinoide (v.a. das a-, β- u. γ-C.; auch Derivate; alle fettlöslich). Werden mit der Nahrung aufgenommen u. bei Resorption u. in der Leber durch das Enzym Carotinase in
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Carotin

  1. [das; griechisch] (Provitamin A) Vorstufe zum Vitamin A; hauptsächlich in chlorophyllhaltigen Blättern sowie in gelben und grünen Früchten und Wurzeln (z. B. Karotten) .Externe LinksInformationen rund ums Carotin http://www.vitaminprofis.de/beta-Carotin.htm Kommerzielle Homepag...
  2. Ca¦ro¦tin [n. -s; nur Sg.] Karotin

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Carotin

oranger Blattfarbstoff der grünen Pflanzen
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Carotin

oranger Blattfarbstoff der grünen Pflanzen
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Carotin

Ursprung: lateinisch carota= Karotte [Inhaltsverzeichnis] [ 1. Chemische Eigenschaften ] Summenformel: C<sub>40</sub>H<sub>56</sub> Carotine gehören zur Gruppe der Tetraterpene, das heißt sie bestehen aus einem oder zwei Ionon-Ringen, die durch eine Kohlenstof...
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