Wagamama ist eine Schnellrestaurantkette die einen gehobenen japanischen Imbiss für anspruchsvolle Kunden serviert. Gründer ist Alan Yau, Mehrheitseigner ist der Private Equity Fonds Lion Gate. Eröffnet 1992 in Bloomsbury (London), war Wagamama das erste Restaurant dieser Art in Europa. Mittlerweile sind es weltweit 60 Filialen. Die Restaurants...