Verschlüsse

Verschlüsse, traditionell aus Naturkork gefertigte Stopfen oder Kapseln für Weinflaschen; aufgrund der wachsenden Kritik an der Fehlerhaftigkeit von Naturkork werden seit den 1980er-Jahren zunehmend alternative Verschlüsse verwendet. Neben dem Plastikkorken, wie er beispielsweise bei einfacheren...
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42134

Verschlüsse

Für die Produzenten stellt sich die wichtige Frage, ob es den idealen Verschluss „für alle Weine“ gibt, bzw. welche Verschlussart für welchen Wein die richtige/optimale ist. Das steht in unmittelbarem Zusammenhang mit der zweiten Frage, ob und in welchem Ausmaß Sauerstoff für die Entwicklung des Weines während der Flaschenreifung bzw. fü...
Gefunden auf http://www.wein-plus.eu/de/Verschl%C3%BCsse_3.0.4628.html
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