Die Speise- oder Rund-Morchel (Morchella esculenta) ist eine Schlauchpilzart aus der Gattung der Morcheln (Morchella) == Merkmale == Die Speise-Morchel bildet bis zu 12 Zentimeter hohe und 3 bis 8 Zentimeter breite, in Hut und Stiel gegliederte Fruchtkörper (Komplexapothecien). Der Hut ist rundlich eiförmig, manchmal stumpfkegelig. Seine Oberfl