
Speisefette. Fettsäurenzusammensetzung im Vergleich Speisefette, alle zur menschlichen Ernährung geeigneten pflanzlichen und tierischen Fette (Kokosfett, Rindertalg u. a.), auch gehärtet.
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Keine exakte Übereinkunft gefunden.