Paul Dinkelacker (* 22. Januar 1873 in Böblingen; † 9. März 1958 in Ammerland am Starnberger See) war ein deutscher Industrieller. Dinkelacker besuchte das Realgymnasium und studierte im Anschluss Brauereiwesen an der Akademie Weihenstephan. Er war zunächst Teilhaber der familieneigenen Brauerei in Stuttgart. Später war er Aufsichtsratsvorsi...