Die Muleente oder kurz Mule ist eine Kreuzung zwischen Flugente und Pekingente. Muleenten liefern eine ausgezeichnete Leber. Siehe auch: Bresse, Ente, Fasan, Federwild, Fettgeflügel, Flugente, Foie Gras, Gans, Geflügelklein, Hähnchen, Huhn, Innereien, Kanton-Ente, Kapaun, Maispoularde, Pekin....