Mettwurst ist eine Rohwurstsorte aus Schweinefleisch und Rindfleisch. == Begriff == Der Ursprung des Namens stammt aus dem Niederdeutschen, wo er im Mittelniederdeutschen und Mittelniederländischen als Metworst verbreitet ist. Der Begriff Mett bezieht sich dabei einerseits auf die Einschränkung des niederdeutschen Begriffs für Fleisch bzw. geha...
= Tauende
Mettwurst , s. Mett.
aus Mett hergestellte Wurst.