Die Mantowarka (russ.: Мантоварка; wörtlich: Manti-Kochtopf; варить/warit = kochen) oder Mantyshcniza (russ.: Мантышница) ist ein spezieller Dampfgartopf zur Herstellung von Manty, gefüllten Teigtaschen ähnlich den Pelmeni. Man findet sie in jeder guten russischen Küche. Ihren Ursprung festzustellen, ist schwierig, da...