Leerdammer ist ein seit 1978 in den Niederlanden industriell hergestellter Schnittkäse aus Kuhmilch. Der Geschmack der von Cees Boterkooper und Bastian Baars erfundenen Käsesorte, welche die Qualitäten der beliebten Sorten Gouda und Emmentaler kombinieren sollte, wird vom Hersteller als „nussig mild“ beworben. Besonders in Deutschland, Ital...