Karl Ernst Wedel (* 7. Februar 1813 in Ihlenfeld; † 17. Juni 1902 in Warschau; vollständiger Name: Karl Ernst Heinrich Wedel) war ein deutscher Konditor, der den Schokoladenkuchen nach Polen brachte. Die aus seinem Laden hervorgegangene Firma C.E. Wedel produziert heute noch in Polen. == Leben == Karl Ernst Wedel wurde als Sohn Joachim Friedric...