Darm/gärung En: intestinal fermentation die natürlichen, die Darmfäulnis hemmenden bakteriellen Gärungsvorgänge im †“ oberen †“ Dickdarm zum Abbau bis dahin nicht resorbierter Kohlenhydrate. Geht einher mit Bildung von Milch- u. Essigsäure, CO2 u. H2O; s.a.