Enterotoxine, hitzestabile bakterielle Giftstoffe, die nach Verzehr verunreinigter Lebensmittel auf den Verdauungskanal wirken, häufige Ursache von Lebensmittelvergiftungen.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Von lebenden Bakterien (Enterobacteriaceen) gebildete und an das Darmlumen abgegebene Gifte. Angriffsort sind die Zellen der Darmschleimhaut
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https://www.vetion.de/lexikon/
Bakteriengifte, die Durchfallerkrankungen hervorrufen können, z. B. infolge einer Lebensmittelvergiftung ; zu der Verursachern gehören z. B. Clostridium -Arten, Salmonellen, Stämme von Staphylococcus aureus und Escherichia coli.
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https://www.wissen.de//lexikon/enterotoxine
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