Valençay ist eine französische Gemeinde mit {EWZ|FR|36228} Einwohnern (Stand {EWD|FR|36228}) im Département Indre in der Region Centre; sie gehört zum Arrondissement Châteauroux und zum Kanton Valençay. == Lage == Die Gemeinde an der Grenze zwischen der Touraine und dem Berry umfasst 42,59 Quadratkilometer und liegt oberhalb des Flusses Naho...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Valençay
[Käse] - Valençay ist ein französischer Käse aus Ziegenmilch. Er ist eine Spezialität der Gegend Berry und nach der gleichnamigen Gemeinde benannt. Seit 1998 ist der Valençay mit dem AOC-Gütesiegel ausgezeichnet. == Herstellung == Nach der Erwärmung der Ziegenmilch werden Milchsäurebakterien hinzugefügt. 24 Stunde...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Valençay_(Käse)
Valençay , Stadt im Département Indre, Frankreich, am ûbergang vom Berry zur Touraine, 2 900 Einwohner.Renaissanceschloss mit mächtigem Mittelpavillon (»Tour Vieille«, um 1540) und Südflügel (17. Jahrhundert), ab 1801 im Besitz von C. M. de Talleyrand.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Der Valencay oder Levroux ist ein Frischkäse aus Ziegenmilch mit Außenschimmel vom Typ Pyramidenkäse. Er stammt aus dem französischem Département Indre. Er wird in unterschiedlichen Größen auf dem Markt angeboten. Seine Grundfläche ist je nach Größe 3 bis 9 cm breit und 7 bis 8 cm lang. Seine Höhe variiert ....
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https://www.lebensmittellexikon.de/
Valençay (spr. walangssâh), Stadt im franz. Departement Indre, Arrondissement Châteauroux, am Nahon, hat ein schönes Schloß mit Bibliothek und Kunstsammlungen und (1881) 2060 Einw. Auf dem Schloß, das dem Fürsten Talleyrand gehörte, lebte Ferdinand VII. von Spanien 1808-13 im Exil und schloß daselbst den Vertrag vom 11. Dez. 1813, in welch...
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
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