Rosenküchle ist ein altes traditionelles Eiergebäck der schwäbischen Küche. Der Teig besteht aus Milch, Mehl, Zucker, Salz und Eiern. Man benötigt eine spezielles Roseneisen, welches es in verschiedenen Formen gibt. ==Herstellung== Das Roseneisen muss immer im heißen Fett erhitzt sein, vor Beginn mindestens 10 Minuten bei 190°C, dann heraus...