Die klare Ochsenschwanzsuppe zählt zu den Nationalsuppen und stammt aus England. Rezept und Zubereitung: Klare Ochsenschwanzsuppe Für die Zubereitung von 2 Ltr. klarer Ochsenschwanzsuppe benötigt man 300 g Wurzelgemüse bestehend aus Karotten, Sellerie, Lauch und Zwiebeln, ....