Übersetzungen für „Kaltdegorgieren“ Werden Sie jetzt Premium-Mitglied Siehe unter Dégorgement. Dégorgement Französische Bezeichnung für Entfernen des Hefesatzes (Abschlämmen, Enthefen), der bei der Produktion von Schaumwein (Sekt, Champagner) bei der Flaschengärung entsteht. Der Vorgang erfolgt nach der Remuage (Rüttelun...