Galaktose (Schleimzucker) ist ein Einfachzucker (Monosaccharid), der zusammen mit Traubenzucker (Glukose) den Zweifachzucker (Disaccharid) Milchzucker (Laktose) bildet. Fehlt ein bestimmtes Enzym, das Galaktose im Körper in Glukose umwandelt, kommt es zur Krankheit Galaktosämie. Säuglinge mit Galaktosämie leiden nach Milchverzehr an Durchfall ....
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Synonym: Cerebrose Abkürzung: Gal . (1. Definition) Galaktose ist ein natürlich vorkommendes, süß schmeckendes Monosaccharid mit der Summenformel C6H12O6. (2. Chemische Struktur ...
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Monosaccharid (C-6 Gerüst) gehört zu den Aldosen und Pyranosen.
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Galaktose Galaktose die, zu den Hexosen gehörender Zucker (Monosaccharid), kommt v. a. in Lactose und Pektinstoffen vor und wird im Organismus in Glucose umgewandelt und abgebaut.
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Galakt
ose Syn.: Cerebrose; Gal (Abk.); C
6H
12O
6 En: galactose mit d-Glucose stereoisomeres Monosaccharid (des Typs Aldohexose); optisch aktiv ([a] 20D + 80,5 °). Kommt vor in Oligo- u. Polysacchariden (Lactose, Raffinose), Gangliosiden, Cerebrosiden, Glykolipiden, Glykos...Gefunden auf
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Schleimzucker, eines der Monosaccharide. - Galaktose ist als Einfachzucker einer der beiden Bestandteile des Disaccharids Laktose, des Milchzuckers.
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Die Galaktose ist ein Einfachzucker, der zusammen mit Traubenzucker (Glukose) den Milchzucker (Laktose) bildet.
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Synonym: Galactose, Schleimzucker. Dieser Einfachzucker wird vom Körper selbst produziert. Er kann auch über die Nahrung, etwa über den Milchzucker in Milchprodukten, aufgenommen werden. Galaktose benötigen unter anderem die Gehirnzellen für ihren Stoffwechsel
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Galaktose , s. Milchzucker.
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
Einfachzucker, Baustein wichtiger Verbindungen, vor allem im zentralen Nervensystem
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(Text von 1927) Galaktose (d-Galaktose) entsteht neben Glykose durch Spaltung des Milchzuckers.
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