auch: Blutzuckerprofil, Blutzuckertagesprofil Tageszeitlicher Verlauf des Blutzuckerspiegels. Während der Blutzucker beim Gesunden im nüchternen Zustand relativ konstante Werte aufweist, steigt er nach (kohlenhydratreichen) Mahlzeiten an (Blutzuckeranstieg). Um die Schwankun...