Bananenbrot ist ein Kuchen. == Zutaten und Herstellung == Es wird, je nach Rezept, aus zerkleinerten reifen Bananen, Weizenmehl, Zucker, Backpulver, Butter, Milch und Ei bzw. Sojamilch oder Tofu hergestellt. Als weitere Zutaten können Nüsse, Rosinen oder Datteln sowie Gewürze (Zimt oder Vanille) verwendet werden. Bananenbrot wird meist in einer...