Acetal, chemische Verbindung mit der allgemeinen Formel R1R2C(OR3)2. Acetale sind Diether, bei denen die Ethergruppen am gleichen Kohlenstoffatom (geminal) gebunden sind. Sie sind die Reaktionsprodukte von einem Molekül einer Carbonylverbindung mit zwei Molekülen Alkohol (siehe unten Reaktionsschema) - von dieser Reaktion lässt sich auch ihr N.....
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Reaktion zwischen zwei OH-Gruppen (Alkohol-Gruppen, auch ol-Gruppen) und einer Carbonyl-Funktion, wichtig bei Monosacchariden (glykosidische Bindung). Halbacetal: Reaktion einer OH-Gruppe mit einer Carbonyl-Funktion.
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Ace/t
al
En: acetal ein durch Kondensationsreaktion zwischen einem Alkohol u. einem Aldehyd in 2 Stufen entstehender Verbindungstyp (Halb- bzw. Vollacetal).Gefunden auf
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