[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Waldknoblauch, des -es, plur. inus. eine Art wilden Knoblauches, welcher in den Wäldern des mitternächtigen Europa wächset, und auch Ramsel, Läuchel und Germsel genannt wird, Allium ursinum L.
Bärlauch
Bärlauch: Kalorien und Nährstoffe Rezepte mit 'Bärlauch. Bärlauch gehört zur botanischen Familie der Zwiebelgewächse (bot.: Alliaceae). Der intensiv nach Knoblauch riechende Bärlauch ist in ganz Europa und Nordasien beheimatet. Bärlauch wird selten kultiviert, auf dem Markt wird er meist als Wildkraut ange