Als Vormaischapparat bezeichnet man in der Bierherstellung ein Hilfsgerät für den Maischprozess. == Funktionsweise == Dies zerkleinerte Malz wird in Vormaischapparaten mit Wasser befeuchtet oder eingeteigt. Bei dem Apparat von Harris fällt das Malz durch den Trichter A mittels des Schiebers F in den Cylinder D und ans diesem durch einen mit Öf...