[Pralinen] - Trüffel-Pralinen, in der Schweiz Truffes (aus dem Französischen), sind im Allgemeinen kugelige Pralinen mit einer Ganache-Füllung – einer schnittfesten Emulsion aus Schokolade, Sahne und Aromen. Die Füllung ist eine Zubereitung aus Butter, Sahne und Kuvertüre, die geschmolzen und cremig gerührt wird. Nu...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Trüffel_(Pralinen)
(f) Syn. für Tuber vita.
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https://etymos.de/
[Achtung: Schreibweise von 1811] Die Trüffel, plur. die -n, ein Art eßbares Staubschwämme, welche in runder Gestalt, ungefähr in der Größe Wälscher Nüsse unter der Erde wachsen, übrigens aber, als eine Pflanze betrachtet zugleich Wurzel, Stängel und Frucht sind, indem ihre innere Substanz von allen Seiten aufschwil...
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009134_3_1_1298
Trüffel: Schoko-Trüffel auf Stanniolpapier Trüffel , Lebensmittelkunde: kugelige Praline aus schokoladenartiger Masse mit Geschmacksstoffen (z. B. Rum).
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Trüffel: Schwarze Trüffel Bei der Suche nach Trüffeln ist bekanntlich das Trüffelschwein eine große Hilfe. Mittlerweile haben aber oft Hunde mit ihren feinen Nasen dem Schwein die Aufgabe abgenommen. Wer sich ohne vierbeinigen Begleiter auf die Suche begibt, kann sich an Trüffelfliegen ori...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Trüffel stellen eine bestimmte Gattung an Pilzen dar. Da die Trüffel unter die Kategorie der Speisepilze fallen, bereiten viele Feinschmeckerrestaurants ihren Gästen Menüs zu, in welchen auch Trüffel Platz finden. Doch Trüffel sind in letzter Zeit immer schwerer zu finden. Dies begründet auch die immer höher werdenden Preise für Trüffel. ...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42641
Trüffel (Speisetrüffel, Tuber Mich.), Pilzgattung aus der Unterordnung der Tuberaceen und der
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
(Botanik) Trüffelpilze.
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https://www.wissen.de//lexikon/trueffel-botanik
(Ernährung) kugelförmige Zubereitung aus Schokolade, Kakaobutter, Sahne und Butter, mit Rum oder Weinbrand aromatisiert.
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https://www.wissen.de//lexikon/trueffel-ernaehrung
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