Latume oder Thunfischmilch ist eine Sizilianische Spezialität. Es ist die Milch bzw. der Samen von männlichen Thunfischen. Für Latume sind aber nur wenige Feinschmeckern zu begeistern. Siehe auch: Anchosen, Fischkonserven, Marinaden, Fischprodukte, Fische, geräucherte Fische, gesalzene Fische, ....