Teltower Rübchen, Mairüben, kleine Speiserübe, Brassica rapa subvar. pygmaea. Das Teltower Rübchen ist eine Zwergform der weissen Rübe. Die weissrote Schale verbirgt das weisse strukturlose Fleisch. Die Rübchen werden auf sandigem Boden angebaut und sind je nach Aussaat zwischen Oktober und Januar oder Mai und August in den Gemüseregalen anz...