Siehe unter Triebe. Triebe Bezeichnung für den jungen Spross einer Pflanze. Der junge einjährige Trieb (Lotte, Schoss) des Rebstocks entwickelt sich im Frühjahr aus den Winteraugen des zweijährigen Holzes. Abhängig der Anzahl der nach dem Winterschnitt verbliebenen Augen bzw. der Länge des einjährigen Holzes spricht man von Rute, Streck...
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https://glossar.wein.plus/sprossen
[Achtung: Schreibweise von 1811] verb. reg. neutr. (außer daß es im Mittelworte lieber gesprossen als gesprosset hat), welches das Hülfswort seyn erfordert, und mit sprießen völlig gleich bedeutend ist, außer daß sprossen mehr in der gewöhnlichen, das Oberdeutsche sprießen aber mehr in der dichterischen Schreibart g...
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009134_2_1_1880
Sprossengemüse sind die frisch gekeimten Samen von Pflanzen. Meist werden sie aus Getreide, Hülsenfrüchte und anderen Pflanzen gezogen. Geeignete Pflanzen für die Aufzucht von Sprossengemüse: Getreide: Gerste, Hafer, Hirse, Mais oder Roggen. Hülsenfrüchte: Azukibohne, Alfalfa, Erbse, Linse....
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https://www.lebensmittellexikon.de/
Sprossen , die Enden am Hirschgeweih unterhalb der Krone (Augen-, Eis-, Mittelsprosse).
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
Gartenkresse ist jenes würzig schmeckende Grünzeug, das meist zur Dekoration über kalte Platten gestreut wird. Kein Mensch denkt bei Kresse an ein Heilmittel. Genau das aber ist die Gartenkresse …
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https://www.zentrum-der-gesundheit.de/artikel/themen
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