Die Proteinstruktur (soweit es die Raumstruktur der Proteine betrifft auch Proteinkonformation) wird in der Biochemie in verschiedene Strukturebenen eingeteilt. Die Einteilung zu einer Hierarchie in Primärstruktur (Aminosäuresequenz, die Abfolge der Aminosäuren in der Peptidkette), Sekundärstruktur (lokale Faltung der Peptidkette), Tertiärstr...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Proteinstruktur
struktureller Aufbau der Eiweiße; dabei unterscheidet man die Anordnung der Aminosäuren in der Polypeptidkette (Primärstruktur), die räumliche Anordnung der Aminosäurekette z.B. als Faltblattstruktur oder alpha-Helix-Struktur (Sekundärstruktur) und die Ordnung der Polypeptidkette, die durch Disulfidbrücken und Wasserstoffbrücken gekennzeich...
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