[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Prasser, des -s, plur. ut nom. sing derjenige, welcher prasset, sich den Vergnügungen, besonders dem Genusse der Speise und des Trankes auf eine ausschweifende, brausende Art überläßt. Sey nicht ein Prasser, Sir. 18, 32.
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Prasser, Praßer, Familiennamenforschung: ûbername zu mittelniederdeutsch brassen »lärmen, prassen«, mittelniederdeutsch prasser »Prasser, Schwelger«.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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