Erläuterung - Mit 'Speiseöl', 'Pflanzenöl' oder 'Salatöl' werden Gemische von pflanzlichen Ölen aus verschiedenen Quellen bezeichnet. Wird im Namen des Öls die Quelle genannt (z.B. Rapsöl, Sonnenblumenöl), dann muss es zu mindestens 97 Prozent aus dieser Pflanze stammen. Bei einem Zusatz 're...
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Öl, das aus den Samen oder Nüssen von Pflanzen gewonnen wird. Manche dieser Öle sind "trocknende Öle" wie z.B. Lein-, Soja-, Tung- und Oiticicaöl, die als Bindemittel für Farben und Lacke auf Ölbasis verwendet werden.
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Pflanzenöl wird nicht nur in der Lebensmittelindustrie verarbeitet, sondern soll bald auch als Ersatz für Dieselkraftstoff dienen. Damit will man mit Pflanzenöl dem immer knapper werdenden Benzinvorrat vorbeugen. Die Gewinnung von Pflanzenöl geht recht unspektakulär von statten und da es auf der Welt unzählige Ölpflanzen gibt, ist noch nicht...
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