[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Pfannenmeister, des -s, plur. ut nom. sing. in einigen Salzwerken, z. B. zu Altorf, ein geschworner Aufseher, welcher die Gebrechen der Pfannen und Salzgebäude besichtiget. Gefunden auf https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009133_4_0_646
[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Pfannenmeister, des -s, plur. ut nom. sing. in einigen Salzwerken, z. B. zu Altorf, ein geschworner Aufseher, welcher die Gebrechen der Pfannen und Salzgebäude besichtiget.