Orangenbitter

Orangenbitter ist ein Extrakt aus den Schalen unreifer Pomeranzen, die auf der Insel Curaçao wachsen. Orangenbitter wird bei Mixgetränken in kleinen Mengen zur Abrundung und Verfeinerung der Drinks verwendet. Zwei bekannte Orangenbitter kommen von Bols und Riemerschmid.
Gefunden auf http://www.ecocktail.de/de/datenbank/warenkunde/glossar/O3.shtml

Orangenbitter

Orangenbitter (engl. Orange Bitters) ist ein Würzbitter mit dem Aroma von Orangenschalen zur Aromatisierung von Cocktails. == Zusammensetzung und Verwendung == Orangenbitter besteht aus Extrakten von Orangen- oder Pomeranzenschalen und ggf. weiteren Zitrusfrüchten, Wasser, ggf. Zucker und Alkohol sowie Gewürzen wie Nelke, Koriander, Kardamom, E...
Gefunden auf http://de.wikipedia.org/wiki/Orangenbitter
Keine exakte Übereinkunft gefunden.