Landwechselwirtschaft ist eine einfache Bewirtschaftungsform in der Landwirtschaft, die in Europa von Beginn des Ackerbaus vor einigen Jahrtausenden bis zum Frühmittelalter vorherrschte. Aufgrund der Erschöpfung der Nährstoffe, der sogenannten Bodenermüdung, konnten alle Felder nur einige Jahre verwendet werden. In der Folge musste man stets a...