Krümelsauer Bedeutung

Krümelsauer

[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Krümelsauer, des -s, plur. inus. bey den Bäckern, derjenige Sauerteig, welcher in trocknen Krümeln aufbehalten wird.
Gefunden auf https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009132_6_2_2697

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