Bei der Hofmann-Eliminierung von Aminen (auch Hofmann-Abbau) erhält man aus Aminen durch Quaternisierung (= Per-Alkylierung) des Stickstoffs und eine anschließende Eliminierungsreaktion Alkene. Die Hofmann-Eliminierung ist nach dem deutschen Chemiker August Wilhelm von Hofmann benannt. == Reaktionsmechanismus == Im ersten Schritt wird ein Amin m...