Unter einem Hemmhof versteht man eine bakterienfreie Zone um eine antibakteriell wirksame Substanz auf einem Agarboden. Die antibakteriell wirkende Substanz (ein Antibiotikum) kann von anderen Mikroorganismen (z. B. Pilzen) abgegeben oder auch experimentell eingesetzt werden. Um z. B. die Wirksamkeit eines Anitbiotikums gegenüber bes...