Haushofmeister (franz. Maître d'hôtel, ital. Majordome ^[richtig: Majordomo]), der erste Diener eines großen Hauses, dem die Aufsicht über die gesamte Dienerschaft obliegt, und der überhaupt den ganzen Dienst im Haus leitet und regelt. Nach Haushofmeisterart (a la maître d'hôtel) nennt man die Zubereitung verschiedener Speisen mit einer Butt...