== Geschichte == Das Dorf Sinstorf ist einer der ältesten Kirchenorte Harburgs. Archäologische Untersuchungen datieren die Gründung des Ortes auf das 9. Jahrhundert. Der Name, vormals auch Synstorpe oder Sydestorpe, leitet sich von dem sächsischen Wort sine (=immer während/dauernd/alt) ab. Erstmals urkundlich erwähnt wurde Sinstorf 1181 im Z...