Gugelhupf oder Gugelhopf, auch Napfkuchen oder Rodonkuchen, (vermutlich von mittelhochdeutsch gugel(e) „Kapuze“ aus lateinisch cuculla und Hopf für Hefe) ist ein Kuchen aus Hefeteig, oft mit Rosinen. Ursprünglich wohl in einem rundlichen Napf oder kleinen Kessel zubereitet, wird er in einer typischen, hohen Kranzform aus Metall oder Keramik ...
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[Begriffsklärung] - Gugelhupf oder Guglhupf steht für: ...
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Gugelhupf , österreichische, schweizerische, elsässische und süddeutsche Bezeichnung für einen Napfkuchen aus Hefeteig.
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