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Geselchtes
Geselchtes, süddeutsche und österreichische Bezeichnung für geräucherte gekochte Fleischwaren.
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Geselchtes
durch Pökeln und Räuchern haltbar gemachtes Schweine- oder Rindfleisch.
Gefunden auf
https://www.wissen.de//lexikon/geselchtes
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