Ganoin (gr. ganos „Glanz“, „Schmuck“, „Schmelz“) ist eine zahnschmelzartige Substanz, die als irisierend glänzender, dicker Überzug die Schuppen (Ganoidschuppen) einiger primitiver Fischgruppen bedeckt, die zu den Strahlenflossern (Actinopterygii) gehören. Die Osteoblasten in der Lederhaut (Dermis, Corium) bringen nacheinander zahlr...