Als Furanosen bezeichnet man Lactole, die einen Fünfring aus vier Kohlenstoff- und einem Sauerstoff-Atom, sowie an einem der Sauerstoffbrücke benachbarten C-Atom eine Hydroxygruppe enthalten. Der Ring entsteht in bestimmten Monosacchariden durch Halbacetalbildung zwischen der Carbonylgruppe des C2-Atoms und der OH-Gruppe des C5-Atoms (z. B. bei ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Furanosen
Monosaccharide die einen intramolekularen Ringschluß (Halbacetal) unter Ausbildung eines Fünfrings (Furan) vollführen.
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/40069
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