Frühstücksspeck bezeichnet Bauch- oder Rückenfleisch vom Schwein, das ähnlich wie Schinken gepökelt, geräuchert und in dünne Scheiben geschnitten wird. Gebraten oder gegrillt und mit Spiegelei oder Rührei serviert ist es hauptsächlich Teil des amerikanischen, seltener auch des englischen Frühstücks. In Großbritannien und Irland ist Bac...