Mit Honig, Vollrohrzucker, Apfel-, Birnen- oder Traubendicksaft gesüßte Obst-Aufstriche. Fruchtaufstrich und Fruchtauslese enthalten deutlich mehr Früchte als Konfitüre und Marmelade. Im Schnitt beträgt der Fruchtanteil 50 bis 65 Prozent. Weißer Zucker kommt überhaupt nicht hinein. Geschichte: Im Gegensatz zu Konfitüren, Marmeladen un..