(FSEE) Die im Stoffwechsel aus Fetten freigesetzten Fettsäuren (hauptsächlich Myristinsäure, Palmitinsäure, Ölsäure und Stearinsäure in unterschiedlichen relativen Verhältnissen) reagieren mit Ethanol (Alkohol) in vivo zu ihren Fettsäur...
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https://www.alkohol-lexikon.de/ALCOHOL/AL_GE/fettsaeureester.shtml
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